Create Your First Project
Start adding your projects to your portfolio. Click on "Manage Projects" to get started
GAIHOUND : THE CIRCLE by GREYHOUND
LOCATION
THE CIRCLE RATCHAPREUK, BANGKOK
CLIENTS
GREYHOUND CAFÉ CO.,LTD
ARCHITECTURE / INTERIOR DESIGN
ตื่น DESIGN STUDIO with NARAKUL KOOSUROJN , SURATCHAN LIKITCHAI , ท่องฟ้า จารุรัตนาภรณ์
GRAPHIC DESIGN
GREYHOUND CAFE TEAM
CONSTRUCTION
บ.ดีพอ จำกัด
PHOTO
ARKKAPOL DHANARAK
COMPLETE
2019
ว่ากันว่าองค์ประกอบหลักความอร่อยของข้าวมันไก่ ประกอบด้วย ข้าวมัน ไก่ น้ำซุป และน้ำจิ้ม...
พวกเราคิดว่าความอร่อยของข้าวมันไก่...มันเรียบง่ายมาก ...แถมยัง #หาง่าย #กินง่าย และ #เข้าถึงง่าย
.
ดังนั้น เมื่อจะออกแบบร้านข้าวมันไก่สักร้าน ...พวกเราจึงมองถึงร้านที่มีความเรียบง่ายเช่นกัน คือ ดูสบายเป็นมิตร และเข้าถึงง่ายสำหรับทุกคน
.
ไก่ฮาวด์ GAIHOUND : ORGANIC CHICKEN RICE คือร้านข้าวมันไก่ออร์แกนิค ที่ทีมเกรย์ฮาว จับข้าวมันไก่มาบิดนิดๆ ให้เก๋เท่ห์และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยการเป็นข้าวมันไก่อารมณ์ดี ที่เป็นมิตรกับสุขภาพของผู้ทาน ดังนั้นการมาทานข้าวมันไก่ ที่ GAIHOUND ที่แทรกตัวอยู่ในร้าน GREYHOUND สาขา THE CIRCLE ราชพฤกษ์นี้ ทีมตื่นจึงอยากให้เป็น “ORGANIC EXPERIENCE” สำหรับทุกคน คือ กินแล้ว ไม่ใช่แค่ #ดีต่อกาย... แต่ #ดีต่อใจ ด้วย
.
หลังการปรับปรุง พื้นที่ชานภายนอกเดิมของร้าน GREYHOUND ที่เคยเป็นสีดำมืดขรึม ถูกทำเป็นกล่องสีขาวเรียบน้อย ตัดกับความดำเท่ห์ของอาคารเดิม ช่วยทำให้ตัวร้านถูกเห็นชัดเจนจากภายนอกได้ดีขึ้น ... ส่วนพื้นที่ด้านในที่เป็นส่วนทานอาหาร ก็เรียบน้อย โปร่งโล่งด้วยวัสดุและแสงสว่าง เช่นกัน
ร้านข้าวมันไก่หลังนี้ เป็นที่ที่เราอยากจะทำให้ผู้ทานรู้สึกสบายใจ ด้วยความโปร่ง สบายสว่าง ดูขาวสะอาด และเรียบง่ายที่สุด เพื่อส่งเสริมให้การทานข้าวมันไก่ออร์แกนิค เป็นประสบการณ์ที่เรียบง่าย แต่มีความสุข โดยไม่จำเป็นต้องมีอะไรมาเพิ่มเติม ....
.
เหมือนข้าวมันไก่จานนั้น...
จานที่เราชอบกินตั้งแต่เด็ก
ที่อิ่มท้อง อิ่มใจ ... และยังเรียบง่ายมากๆ นั่นแหละครับ ♥️
